maison du soleil madame Lee 料理サロン

(東京都)

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教室からのメッセージ

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maison du soleil madame Lee 料理サロン

maison du soleil madame Lee 料理サロン


maison du soleil 太陽がたっぷり降り注ぐサロンにて
ゆったりとしたレッスンを提供させて頂いております。
贅沢な食材を使ったお料理も良いですが、日々の生活が
少しでもシンプルに、また健康で感謝して食に接するお手伝いが出来ましたらと、サロンでは こだわっております。
お塩の使い方、お出汁のとり方、素材の美味しさを最大限に引き出す事を一番に心がげております。
基本はイタリアンと京料理で、家庭でアレンジが簡単に出来る
ものを提案させてお頂いております。


教室情報

 日本料理   イタリア料理   おもてなし料理   その他 

 コースレッスン   1回完結レッスン   入学随時   予約制   出張レッスンOK   少人数制 

 マンツーマン   初心者歓迎   子供連れOK   入学金無料   都度払い   平日昼   休日昼 

 休日夜   個人教室 

教室名 maison du soleil madame Lee 料理サロン
教室所在地 東京都港区芝浦
電話番号 03-5443-1729
メールアドレス r@maisondesoleil.com
アクセス JR 田町駅
都営三田線・浅草線 三田駅
ホームページ http://www.maisondesoleil.com/
代表者名 イマジュク リエ

先生情報

今宿 理愛(いまじゅく りえ)
クッキングインストラクター

■プロフィール
クッキングインストラクター
ライフスタイルアドバイザー
イマジュク リエ
1976年生まれ
東京都出身・4人妹弟の一番上として幼いころより母の横でキッチンにて 
料理を学ぶ。
高校は、スイスのボーディングスクール卒業
日本に戻り、東洋英和女学院短大英文科卒業

京都のラ・キャリエールににてクッキングインストラクターの資格を取得。
女子栄養大学:栄養と料理一般講座終了
          栄養と料理専門講座終了

京料理の奥深さに魅了され、また高校3年間過ごしたスイス、ヨーロッパの食文化に触れる。
その後、病気を克服、食の大切さを自身を通して痛感し料理の道を心ざす。
男の子の母。

■活動内容
VERY クリスマスおもてなし料理特集掲載
GLAMOROUS美活習い事特集掲載


コース内容

和の基本クラス6回完結コースレッスン

基本をしっかり和のレッスン 基本の定員は3名様 すべて作業してもらいます。
計6回コースです。
①基本のお出しのとり方
②基本の包丁使い 野菜の切り方
③鯵の三枚おろし
④出し巻き卵を作る
⑤基本の煮魚
⑥基本の煮物の作り方
基本は毎月1回又は2回、半年間で終了となります
最長8ヶ月まで振り替え可。
開催期間/回数 3ヶ月より6ヶ月まで
受講料 6,000円/回
スケジュール 毎月1回又は2回、詳細はブログ、HPにて。
定員数 3名様
備考 持ち:エプロン 包丁