Bonne compagnie

(福岡県福岡市西区)

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教室からのメッセージ

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Bonne compagnie

本格的なフランス菓子、そして天然酵母のパンを一緒に作りませんか??


天然酵母のパンレッスンでは、ランチ、デザートとともに焼きたてのパンを試食して頂いています。お家でも、お店のようなかっこいいパンが焼けるようなレッスンを心がけています。

フランス菓子のレッスンは、クラシックなお菓子から流行のものまで、プレゼントしたくなるようなお菓子を作っています。

美味しい時間をご一緒しましょう・・・

レッスン風景



教室情報

 パン   お菓子 

 見学OK   入学随時   予約制   体験レッスンあり   出張レッスンOK   少人数制   初心者歓迎 

 月謝払い   平日昼   休日昼   個人教室 

教室名 Bonne compagnie
(ボンヌ カンパーニュ)
教室所在地 福岡県福岡市西区愛宕
電話番号 (まずは「お問い合わせ」よりご連絡ください)
ホームページ http://www.bonnecompagnie2001.com/
代表者名 高島 浩子

先生情報

高島 浩子(たかしま ひろこ)
料理研究家

■プロフィール
航空会社で客室乗務員として働きながら、国内の専門学校などで製パン・お菓子を学ぶ。また、退職後はフランスに短期留学。本場のお菓子やパンを学ぶ。
フランスのパティスリーでのスタージュも経験。
その後も、フランスや東京で有名なシェフや講師の講習を受け日々研鑽を積む。

岩田屋コミュニティカレッジ、西部ガスクッキングクラブの講師もつとめる。

福岡のテレビ局でのお料理コーナーにも出演。

■活動内容
岩田屋コミュニティカレッジ、西部ガスクッキングクラブの講師もつとめる。

福岡のテレビ局でのお料理コーナーにも出演。
地元タウン誌 Fukuokaに掲載される。