FFA CookingSalon

(東京都杉並区)

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教室からのメッセージ

お知らせ [2013-10-15 up]
レッスンについて
お知らせ>>こちらで公開されていないレッスンもございます。
レッスンはブログに掲載されております。
http://ameblo.jp/otsumamisayo
お気軽にお問い合わせ下さい。


FFA CookingSalon

音楽とお酒ありのゆるーい教室。管理栄養士監修レシピ付きです。ゆったり一緒に学びましょう!


*手軽でおしゃれなおもてなし料理が作れる*
ご家庭のキッチンで出来る簡単かつ時短レシピです。

*自分で食器を選ぶ、自分だけの料理を完成させる*
お皿一枚で全く違った一品に見せることが出来るのも料理の醍醐味ではないでしょうか。
数ある食器の中から、ご自分で選んでご自由に表現してみてください。
新たな発見があるかもしれません。

*心地良い音楽と美味しいお酒とともに*
料理を作るだけじゃなく、作りながら音楽を聴く、食べながら聴く。

日々の疲れを美味しい料理とお酒で癒してください。


「誰かに気を遣いながら料理をする」「グループだから全行程わからなかった」といったことがない1〜4名までの、完全プライベートレッスンです。
自分が食べる料理は全てご自分で作って頂ける実践形式です。
お友達、カップル、ご夫婦だけでのご参加もOKです。
他の方に気を遣わずに楽しく料理をして頂けます。
お気軽にお問い合わせ下さい。

レッスン風景



教室情報

 日本料理   アジア・エスニック   家庭料理   おもてなし料理   ワイン・カクテル・お酒 

 その他 

 1回完結レッスン   見学OK   入学随時   予約制   説明会実施   体験レッスンあり   出張レッスンOK 

 少人数制   マンツーマン   初心者歓迎   男性歓迎   子供連れOK   入学金無料   都度払い 

 早朝授業(7時~)   夜間授業(20時~)   平日昼   平日夜   休日昼   休日夜   個人教室 

教室名 FFA CookingSalon
(えふえふえーくっきんぐさろん)
教室所在地 東京都杉並区宮前
地図をみる
電話番号 (まずは「お問い合わせ」よりご連絡ください)
メールアドレス ffa.official@gmail.com
アクセス JR中央線・総武線 吉祥寺駅
JR中央線・総武線 西荻窪駅
JR中央線・総武線 荻窪駅
京王井の頭線 富士見ヶ丘駅/久我山駅
ホームページ http://www.finefoodofart.com/
代表者名 Sayo

先生情報

料理研究家Sayo(りょうりけんきゅうかさよ)
FFA CookingSalon主宰/料理研究家×フードデザイナー×管理栄養士Sayo

■プロフィール
FFA CookingSalon主宰/フードデザイナー×管理栄養士Sayo  
フリーランスのフードデザイナー、料理研究家、管理栄養士としても活動。スポーツ栄養を独学で学び続け、サッカージュニアチームの専属管理栄養士となる。
それと同時期に、自身の料理と「人」のコラボ活動を開始。「その人の食」を表現するべく、「art」「food」という分野を組み合わせ日々探求中。(HP参照)
FFA CookingSalonをOPENし、主宰を務める。



■活動内容
活動実績
【料理教室】FFA Cooking Salon主宰、単発で地域活動でも実績あり他
【メディア】働く女性の仕事・キャリアと健康なカラダづくりを本気モードで考えるWEBマガジン「Woman Type」(ウーマンタイプ)
【レシピ提供】渋谷水炊き老舗「酒井」、他(秘密厳守のため非公開)
【栄養価計算】多数(秘密厳守のため非公開)
【イベント出演】・空間造り「SAKURA」イベントオーガナイザー
        ・学生団体キッカケプロジェクトROLMO1様 第8回「食×デザイン」ロールモデル
【専属】・株式会社コジマスポーツ
     サッカージュニアユース専属管理栄養士(現)
    ・マイシェフ株式会社
     「My chef(マイシェフ)」シェフの出張サービス(現)
    ・某医療法人社団 専属病院管理栄養士(現)  
【取材】クックパッド株式会社クックステップチーム
    他多数