Shell's Kitchen Works

(東京都武蔵野市)

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教室からのメッセージ

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Shell's Kitchen Works

毎日の食卓に並べたい、季節の家庭料理をつくりましょう。


実習を中心とした家庭料理をご紹介するクラスです。
季節の食材と上質な調味料を使い、家庭でつくりやすいシンプルな調理を心掛けています。
月毎に和洋中が繰り返されるメニュー構成なので、様々なジャンルの料理をつくれるようになります。
少人数制ですので、初心者の方も安心してご参加いただけますよ。
スケジュール以外でも、3名以上のグループであればプライベートレッスンが可能です。
また女性とご一緒であれば、男性の受講も可能です。

レッスン風景



教室情報

 日本料理   フランス料理   イタリア料理   中国料理   タイ料理   家庭料理   おもてなし料理 

 1回完結レッスン   入学随時   予約制   少人数制   初心者歓迎   入学金無料   都度払い 

 平日昼   平日夜   休日昼   休日夜   個人教室 

教室名 Shell's Kitchen Works
(しぇるず きっちん わーくす)
教室所在地 東京都武蔵野市
電話番号 (まずは「お問い合わせ」よりご連絡ください)
メールアドレス info@shells-kw.com
アクセス JR 中央線・総武線、京王井の頭線、東京メトロ東西線 吉祥寺駅 徒歩
ホームページ http://shells-kw.com/
代表者名 古賀 美紀

先生情報

古賀 美紀(こが みき)
料理研究家

■プロフィール
東京都杉並区生まれ。
20代の頃に通い始めた料理教室がきっかけで、それまで全く料理が出来なかったが料理をつくることや健康について興味を持ち始め、やがて料理に夢中になる。
OLの傍ら、様々な料理研究家、シェフの料理教室や講習会に参加し、全国料理学校協会教員資格、NPO日本食育インストラクター、野菜ソムリエ等の資格を習得。料理教室のアシスタント、フレンチシェフのアシスタントを経験する。

■活動内容
2011年より伊豆 下田にて料理教室開催
2014年より東京 吉祥寺にて料理教室開催

フリーペーパーへのレシピ提供、撮影時の調理、スタイリングを担当。




コース内容

Aクラス

お好きなメニューのクラスに参加できる、1回完結のレッスンです。
月毎に和洋中が繰り返されるメニュー構成です。
5~6品を実習を中心にご紹介し、アルコールのサービスがつきます。
開催期間/回数 HPのスケジュール画面をご参照ください。
受講料 7,500円
参加条件 女性のみ(女性とご一緒であれば、男性のご参加も可能です。)
定員数 3~6名
備考 ・定員に満たない場合、レッスンを中止させていただく場合もございます。
・初回のご参加時のみ、受講料の事前振込みをお願いしております。

Bクラス

お好きなメニューのクラスに参加できる、1回完結のレッスンです。
月毎に和洋中が繰り返されるメニュー構成です。
3品を実習形式でご紹介します。
開催期間/回数 HP内スケジュール画面をご参照ください。
受講料 5,000円
スケジュール 3月スケジュール
3月23日(日) 『パンケーキブランチ』
11:00~13:00
参加条件 女性のみ(女性とご一緒であれば、男性のご参加も可能です。)
定員数 3~6名
備考 ・定員に満たない場合、レッスンを中止させていただく場合もございます。
・初回のご参加時のみ、受講料の事前振込みをお願いしております。