栄養クッキング教室

(大阪府大阪市鶴見区)

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教室からのメッセージ

メッセージはありません。
栄養クッキング教室

20種類以上の様々な料理教室を開催 
入会金不要 
低価格でどなたでもご参加頂けます
講師は全て管理栄養士・栄養士
料理教室+健康・栄養情報のレクチャー付き☆
少人数制でゆったり対応
お得なコース、セット価格もご用意


栄養クッキング教室は、食生活を通して、人々の健康増進、栄養状態の向上、改善、地域福祉の推進のため、ライフスタイルや目的に合わせた食生活、栄養情報の提供や栄養指導、支援をし多くの方が健康生活を過ごせる社会実現を目指すため、、その活動の一環として開設致しました。
 講師は全て管理栄養士・栄養士が行い、通常の料理教室とは異なります。料理だけでなく、栄養講座をさせて頂き、より正しい栄養・健康情報をお伝え致します。その講義の実践として調理実習を行います。
 ですのでプロの調理の技を学ぶというものではなく、普段の食事・料理に活用頂けるような調理内容となっていますので、予めご了承くださいませ。そうはいいますが、調理にベテランの先生やプロの先生も多数おられますので、それぞれとてもお楽しみ頂けます。


レッスン風景



教室情報

 日本料理   フランス料理   イタリア料理   アジア・エスニック   家庭料理   おもてなし料理 

 乳幼児向け料理   マクロビオテック   薬膳料理   パン   お菓子 

 コースレッスン   1回完結レッスン   見学OK   入学随時   予約制   少人数制   初心者歓迎 

 男性歓迎   子供連れOK   入学金無料   都度払い   平日昼   平日夜   休日昼   休日夜 

 個人教室 

教室名 栄養クッキング教室
(えいようくっきんぐきょうしつ)
教室所在地 大阪府大阪市鶴見区3-14-12
地図をみる
電話番号 06-6180-5738
メールアドレス nutrition@hns-japan.com
アクセス JR学研都市線(東西線) 放出駅 徒歩5分
ホームページ http://hns-japan.com
代表者名 諏訪淳子

先生情報

諏訪淳子 他(すわじゅんこ)
栄養士/メディカルハーブコーディネーター

■プロフィール
ジュエリーデザイナー、経営者として長年仕事を経て、家族や自身の健康を考え、栄養士に転身。予防医学の大切さや食事での身体の管理の重要さを感じ、2011年健康栄養支援センターを設立。現在代表理事として、様々な講演活動や栄養指導など栄養業務全般の業務ををしている。栄養コンサルタント社の代表もつとめる。
食を通して多くの方の健康増進にお役だて頂き、病気を予防できるようより実践的な講座を開催していきます。

■活動内容
リアルスコープZ
リビング大阪
読売新聞
産経新聞
他多数


コース内容

予防医学のクッキング

予防医学のクッキングでは:
病気にならないよう事前に食事で予防するための方法を学ぶ講座です。様々な疾病についての原因や説明と共に、その予防や改善方法として調理実習を行い、楽しく美味しく学びながらいつまでも最高の宝である健康を維持しましょう。
開催期間/回数 6~9月 第3日曜日 10時~13時
入学金 なし
受講料 1回:3500円(当日払:4000円)
スケジュール 6月21日 (日)10:00~
講義: 胃腸疾患
内容: フルーツパングラタン、たっぷり野菜のコトコトポトフ、かぼちゃとアーモンドのマッシュサラダ、ブラマンジェ

7月19日
講義:がん予防
料理:パセリライス、豚しゃぶサラダ風、カラフル野菜のラタトゥイユ、ブロッコリーのポタージュ、グレープフルーツワインシロップ添え

8月16日
講義:肝臓疾患
料理:ターメリックライス、夏野菜のカレー、スプラウトと豆腐のサラダ、スイカシャーベット

9月20日
講義:貧血
内容:梅じそひじきごはん、和風レバーハンバーグ、小松菜と厚揚げの煮びたし、しじみの味噌汁、カットフルーツ

参加条件 どなたでもご参加頂けます
定員数 最高8名
備考 参加者が3名に満たない場合はレッスンを中止させて頂きます。

カラダの調子を整えるクッキング

カラダの調子を整えるクッキングでは:
「ここぞというところで頑張れる身体をつくりたい」「仕事や勉強などを頑張ろうとしている身近な人を料理で応援したい」そんな方に是非知って欲しい栄養素の情報と食事の仕方を学ぶ講座です。身体の調子を整えて自分のベストコンディションを手に入れましょう。
開催期間/回数 6~9月 第1日曜日 10時~13時
受講料 1回3500円 (当日払い/4000円)
スケジュール 6月14日 (日)14:00~
講義: 頭痛
料理: 雑穀ごはん、和風しらす豆腐ハンバーグ、切干大根の煮物、昆布巻、あさりの味噌汁、抹茶プリン

7月5日 (日)10:00~
講義: 夏バテ
料理:そうめん・つけ汁二種、豚しゃぶサラダすりおろしきゅうりドレ、手作り食べるラー油・冷や奴、水羊羹

8月2日 (日)10:00~
講義:体臭
料理:玄米入りご飯、魚の信州蒸し、南瓜と大豆のいとこ煮、夏野菜サラダ酢味噌ドレ、葛練り・三年番茶

9月6日 (日)10:00~
講義:目の疲れ
料理:ご飯、胡麻風味マーボー茄子、鶏レバーの棒餃子、もやしの中華サラダ、ほうれん草と卵のスープ、ブルーベリージュース

参加条件 どなたでも参加できます。
定員数 8名
備考 参加者が3名に満たない場合は、レッスンを中止させていただくことがあります。

女性の健康クッキング

女性の健康クッキングでは:
女性には生涯にわたって女性特有の症状が起こります。日常の些細な不調や悩みから放っておくと重大になりかねない病気まで様々です。自分の体を知ること、自分に必要な栄養・食事を知ること、それらを効率よく摂る調理法をしっかり学び、もっと輝く毎日を目指す、女性のためのレッスンです。
開催期間/回数 6~9月 (第4土曜日 10時~13時)
受講料 1回3500円 (当日支払/4000円)
スケジュール 6月27日
講義:貧血 
料理: ほうれん草の手作りラビオリ、鶏レバーの赤ワイン煮、さっぱりヨーグルトレモンムース他

7月25日
講義:吹き出物
料理:サバの3食そぼろご飯、根菜といわしのつみれ汁、しそチーズとささみの春巻き他

8月22日
講義:生理痛・更年期
料理:豆乳坦々麺、エビと豆腐のふわふわ炒め、切干大根と生姜のサラダ他

参加条件 どなたでも参加できます。
定員数 8名
備考 参加者が3名に満たない場合、レッスンを中止させていただきます。

スポーツ栄養のクッキング

子どもからお年寄りまで全てのスポ-ツ・運動をされる方の「食」サポートする講座です。スポーツ栄養の基礎知識から、運動の目的に合ったアプローチまでの調理実習の中で学び、一人一人のライフスタイルに合わせて実践できる方法をご提案していきます。生涯現役でいられる体づくりを一緒に学んでいきましょう。
開催期間/回数 6~9月開催 (第2土曜日 10時から~13時)
受講料 1回 3500円 (当日払い 4000円)
スケジュール 6月13日
講義:カーボローディング
料理: 魚介の豆乳パスタ/和風ピッツァ/ポテトサラダ/バナナ入りパンケーキ

7月11日
講義:水分補給
料理:わかめごはん/いわしのパン粉焼きトマトソースがけ彩り/野菜のゼリー寄せ/ゴーヤのごま和え/オクラと豚のさっぱりスープ/黒ごまプリン

8月8日
講義:瞬発力UP
料理:ピッカータ&デミグラ/リボッリータ/手作りチーズもどきのカプレーゼ/レアチーズケーキ

9月12日
講義:運動時のおやつ
料理:トマトジュレ/長芋とりんごのケーキ/芋けんぴ/豆腐のみたらしだんご/ホットジンジャーミルク


参加条件 どなたでも参加できます。
定員数 8名
備考 参加者が3名に満たない場合、レッスンを中止させていただきます。

食育・子ども栄養クッキング

食育・子ども栄養クッキングでは:
妊娠期の胎児の頃から、学童期(小学生)までをサポートします。このころは、五感の発達も著しく、食生活を身につける大切な時期です。また、子どもの発育・健康を考えながら、パパ、ママの食生活も見つめ直すチャンスです。なぜその時期にその栄養素が必要かを学びながら、家庭ですぐ実践できる調理実習を行います。
開催期間/回数 6~9月 (第1木曜日開催 10時~13時)
受講料 1回3500円 (当日払い/4000円)
スケジュール 6月11日
講義:授乳期
料理:切干し大根とひじきの炊き込みご飯、いわしのハンバーグ、厚揚げのガドガド、あさりとわかめの味噌汁、豆乳プリン

7月9日
講義:離乳期
料理:だしの取り方、土鍋でおかゆ、豆腐ハンバーグ、野菜の白和え、かぼちゃの和風ポタージュ、リンゴと人参のゼリー

8月13日
講義:幼児期
料理:三色おにぎり、魚の竜田揚げ、大豆の五目煮、青菜のにびたし、なめこと玉ねぎの味噌汁、夏野菜の蒸しパン

9月10日
講義:学童期(小学生)
内容: 鉄分補給のキーマカレー、豆苗としらすの胡麻サラダ、にらと若芽のスープ、ほうれん草のパウンドケーキ

参加条件 どなたでも参加できます。
定員数 8名
備考 参加者が3名に満たない場合、レッスンを中止させていただきます。