Mother earth

(石川県金沢市)

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教室からのメッセージ

お知らせ [2014-03-14 up]
美人FOOD Method & クッキングコース 開講案内
2014年春・4月から開講の 美人FOOD 座学 3回コース
     5月から開講 美人FOODクッキング&レク revel1
2つのコースご案内いたします。
ご不明点ございましたら お気軽にお問合せくださいませ


Mother earth
Mother earth

ダイエット・デトックス・美肌・アンチエイジングなど 美人になりたい貴方におススメ、簡単クッキングからしっかり美人メソッドを学ぶクラスまで多彩なコースラインナップ♪


「Mother earth 美人FOOD Edu」は美人FOOD(ゆるマクロ)で カラダの内側から変えていくための食事法を学ぶお教室です。マクロビオティックの考えを基に無農薬玄米・有機野菜と良質な調味料を使用し 白砂糖・動物性食材は使用しません。ダイエットを繰り返している方、忙しくてお食事がおろそかになっている方、美肌・腸内環境を整えたい方におススメです。少人数で どのクラスでも個別フォローアップシステムを取っています。お料理・理論を学びながら 「食のパーソナルトレーナー」がつく そんな新しい感覚のお料理教室です


教室情報

 乳幼児向け料理   マクロビオテック   パン   お菓子   料理関連資格スクール 

 コースレッスン   1回完結レッスン   デモストレーションのみ   入学随時   予約制   説明会実施 

 出張レッスンOK   少人数制   マンツーマン   初心者歓迎   男性歓迎   子供連れOK 

 月謝払い   都度払い   学生割引あり   平日昼   休日昼   個人教室 

教室名 Mother earth
(マザーアース)
教室所在地 石川県金沢市田上の里1丁目 21-2ルミノール202号室
電話番号 076-224-0138
メールアドレス info@yoshie-kikuchi.com
ホームページ http://yoshie-kikuchi.com/#header
代表者名 菊地 代緒恵

先生情報

菊地 代緒恵(きくち よしえ)
美人FOOD研究家/栄養士/薬膳アドバイザー

■プロフィール
栄養士 / 薬膳アドバイザー / 2013年度昆布大使 / フリーアナウンサー

テレビやラジオ、イベントMC・ナレーション等司会歴20年。スポーツアナウンサーを皮切りに自ら取材、編集などを経て 映画・スポーツ・行政・民間行事等多岐多方面での司会・リポート歴を持つ。中でも くいしん坊が高じた食イベント・ワイン会では 世界的なソムリエ・料理人の専属司会200本以上の実績を持つスペシャリスト。海外渡航歴30か国(更新中)で世界各地の美食も堪能する。
41歳での出産直後、体調不良となり美食三昧生活から一転VEGANへ。
その後真の健康美食とは 血液・腸をキレイにすること という観点からマクロビオティックを実践。オーガニックベース 奥津典子師に学ぶ。現在はより多くの人々に「ほんとうの美・健康」を伝えるため「Mother Earth」を主宰。カラダとココロを美しくするゆるマクロを基本とした「美人FOOD」を考案。北陸・石川の麹・能登塩 加賀野菜を生かしたスィーツやパン、誰でも手軽に出来る 普段のご飯・美人FOOD講座や料理教室を開催。美人FOODでの店舗レシピ開発やプロデュースなども手掛ける。


■活動内容
2011年 北陸初のVEGAN CAFE 「earth cafe」をopen
雑誌・テレビ取材等多数 食べログで アースカフェのベジバーガーがトップテン入りした実績を持つ。
2011年冬より中日新聞文化センターで料理教室開講
2013年 金沢大学公開講座にて年間の食育講師を務める
2013年度 昆布大使 拝命により 県内で普及活動及び講演会等行う





コース内容

美人FOODで変わる90日のMethod

私たちのカラダは食べ物と外的環境から創られています。つまり食べ物を変えるだけでカラダはキレイになるのです。更に選ぶ食材や組み合わせで生活習慣病予防はもちろん、顔、髪、肌が変わっていきます。自分にあった真の食を知ってみませんか?
美人FOOD とは マクロビオティックの考えをベースとした食事法です。ハリウッドセレブ・マドンナをはじめ多くの有名人が愛する食事は カラダのみならずココロも快適に変えてくれます。

■このコースの特徴
・従来の食事法は 一般的・都会中心的構成が多い中 この美人FOODは 北陸に合わせた食材・季節を考えて作られています
・個人個人の体質・性格に合わせた アプローチをする
「食のパーソナルトレーニング」です
・この3回コースを修了の方は ご希望で 秋からの
クッキングコースへ進む事が出来ます

■美人FOODを終了された方からのご感想
 便通が驚くほど変わった
 食への考え方が変わった
 カラダが軽くなった
 周囲からキレイと言われるようになった 
         などなど
■ こんな方におススメです
 ダイエットを繰り返しているけど 続かない
 便秘・下痢に悩まされている
 ご飯が食べられない
 外食が多い
 家族の健康管理をしている

カラダは 10日 3か月 3年 7年と変わっていきます
まずは 10日間の実行 3か月のレクチャーで キレイなあなたを見つけてみませんか?
 
毎回 美人スィーツ&お茶タイムもありますよ(レシピつき)

1回目 美人FOODの基礎。あなたの心とカラダを大解剖します
2回目 元気でスリムに美しく 排毒の為の美人FOOD
3回目 ココロとカラダを変える 美人FOOD

毎回 美人スィーツ&お茶タイムもありますよ(レシピつき

■ 開催場所
 FAORITA(野々市市御経塚)

■申し込み方法
 ホームページからコンタクトでお送りください
ホームページアドレス
 yoshie-kikuchi.com

こちらから ご連絡いたします
                担当 菊地 

~~~~~~~facebook特典 ~~~~~~~~~~
■ 友割
 お友達とご参加の方 は お申込者全員
     1000円 引き
開催期間/回数 3回 (月1回・日曜開催)
受講料  10500円(税・教材費込)
 前納制となります

スケジュール 日曜コース 午後1時 ~ 3時
   4月27日 5月18日 6月15日 予備 6月29日

参加条件 日本語が理解でき 書くことが出来る方

定員数 最高12名
備考 小さなお子様連れのご参加は ご遠慮ください。
座学終了後・秋からクッキングコース(レベル1)へ優待参加できます。レベル3まで習得された場合 ご希望でアシスタント・トレーナーとして活動することができます。

美人FOOD クッキング & レクチャー revel Ⅰ

◆日本古来から慣れ親しん食材(玄米・麹・天然塩・味噌・豆・海藻)と地元の健康なお野菜を使ってカラダの内側からDETOXし 腸内美人&血液美人を創っていきましょう。
美人FOODとは マクロビオティックの考えを基本とし、初めての方でも無理なく出来る 「ゆるマクロ」です。
◆白砂糖・動物性はALL FREEです(小麦・大豆・ナッツは使用いたします)
◆お料理を作る他 季節毎のおすすめお野菜や調理の講習が
 ある みっちり4時間コースで充実。
◆お一人 お一人が無理なく出来るよう パーソナルアドバイ スも行います
◆ダイエットを繰り返している方・ご自分やご家族の健康管理 をされていらっしゃる方・体質改善を考えていらっしゃる方 に おススメのコースです。
* 基本のお料理(玄米&お味噌汁)天然酵母パン・美人FOOD スィーツあれこれ、冷え予防のお料理あれこれ。風邪予防、美肌のためのお料理など

【定員】  8名
定員数に達し次第 受付終了となります。また応募人数が多い場合は 抽選とさせていただきます。

【申し込み受付期間】
 2014年 3月1日  ~ 

尚 以前 美人FOODセミナーを受講された方は 受講者割引がございます。

【申し込み方法】
 菊地 代緒恵 (きくち よしえ) ホームページから
コンタクトより お申し込みください。
開催期間/回数 6回 土曜開催
受講料 【受講料】
  28800円 (全6回・材料費・教材費・消費税込み)

スケジュール 【日程】全6回コース
 2014年 5月17日(土)
     6月 14日(土)
     7月 12日(土)
9月 20日 (土)
10月18日 (土)
11月15日 (土)
 時間 午前10時 ~ 午後2時

定員数 最高12名
備考  【NOTICE】
◆受講期間が長いため 日程をご確認の上 お申し込みください
◆欠席の場合は、こちらからその講習時に使用いたしましたレシピ他を 郵送させていただきます。
◆小さなお子様連れのご参加は ご遠慮ください


美人FOOD クック&レクチャーレベル1(全8回)

月に1度 8回に渡ってマクロビオティックの基礎の基礎を学ぶコースです。玄米菜食 と 思われがちのマクロビオティックですが 正しく学ぶことで 食を通じて生きる事 選択の仕方
人間関係 など等見えてくるとても面白いコースです。また 調理では 玄米の炊き比べ 調味料の使い方 基本の切り方
立ち方など いまさら聞けない事でも 初めからわかり易く丁寧にお伝えします。 お料理の得意な方 そうでない方 そして 介護食 お子さんの偏食対応など あらゆる場面できっとお役にたてることでしょう
開催期間/回数 基本的に第2週 木曜 開催(振替はありません)
その他費用 認定試験及び 認定書発行の際 3000円
スケジュール 前期日程 4回

9月10日(木)10:00~ 13:30
10月8日(木)10:00~ 13:30
11月12日(木)10:00~13:30
12月10日(木) 10:00~13:30

後期日程は12月に発表となります
2016年 2月3月5月6月  7月修了テスト有

参加条件 特にございません
定員数 8名
備考 参加者が5名に満たない場合は レッスンを中止させていただきます

美人FOOD クック&レクチャーレベル1(全8回)

月に1回 マクロビオティックの理論と調理を学ぶ初心者向けのコースです。お肉・お魚・乳製品・卵を使用せず カラダへの影響を考え 整う食事作りをめざします。

どれも調理方法は簡単です。マクロビオティックの理論と共に学ぶことで より四季に沿う 自然に沿う そんなライフスタイルをご提案します。
ご家族・ご自身の健康管理のため 美容のため など 幅広い活用が出来るマクロビオティック。この機会に是非
開催期間/回数 木曜開催
スケジュール 9月10日
10:00~13:30
参加条件 18歳以上 男女は問いません
定員数 最高 8名
備考 参加者が2名に満たない場合 レッスンを振替する場合がございます