韓国料理サロン 恵蘭's Kitchen

(東京都台東区)

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教室からのメッセージ

メッセージはありません。
韓国料理サロン 恵蘭's Kitchen

初心者、男性の方、お一人での参加、大歓迎です!
少人数でアットホームな雰囲気なので、楽しく韓国料理が学べます!!


祖母から母へ、そして母から娘である私が受け継いだ
伝統醗酵キムチをはじめ、手作りならではの季節のキムチ、
旬の素材を使った身体にやさしい韓国料理など、
母から娘へ伝わる数々の愛情メニューを
皆さまと楽しく作りたいと思います。

このサロンで”心がよろこぶ食との出会い”を
お楽しみいただければ幸いです。

「美味しくなあれ」と唱えながら、
大切なひとを想って作る料理は世界一。

恵蘭's Kitchen で皆さまにお会いできる日を、
心からお待ちしております。


--- 大きな空の下、繋がっているいる皆さまの毎日が
  たくさんの笑顔で満ち溢れますように ---

                      感謝をこめて


                     韓国料理研究家
                 キムチのソムリエ ヘラン
                姜 恵蘭(カン ヘラン)

レッスン風景


九節板(クジョルパン)

野菜チヂミ

ゆで豚

韓国風蒸し餃子


教室情報

 韓国料理 

 1回完結レッスン   予約制   少人数制   初心者歓迎   男性歓迎   入学金無料   都度払い 

 平日昼   平日夜   休日昼   休日夜   個人教室 

教室名 韓国料理サロン 恵蘭's Kitchen
(かんこくりょうりさろん へらんずきっちん)
教室所在地 東京都台東区東上野2-8-8 エステート梶山201
地図をみる
電話番号 03-3836-0284
メールアドレス school@d1b.jp
アクセス JR 上野駅 徒歩8分
東京メトロ日比谷線/銀座線 上野駅 徒歩8分
JR 御徒町駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線 仲御徒町駅 徒歩5分
ホームページ http://blog.d1b.jp/
代表者名 姜 恵蘭

先生情報

姜 恵蘭(かんへらん)
韓国料理研究家
キムチのソムリエ




コース内容

韓国料理で本格ごはん教室

9/20レッスン内容
・チャプチェ
・スンドゥブチゲ
・蓮根のチヂミ

韓国料理を作ります。
レッスン終了後、みなさんで試食します。

※お土産付きです!
開催期間/回数 2014年9月20日(土) 11:00~14:00
2014年9月20日(土) 16:00~19:00
1日に2回開催します。
受講料 各回 6000円
定員数 最高4名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891

キッズキムチ教室

小学生と保護者の方対象の教室です。
(お子様1名につき保護者の方1名)

きゅうりを使った辛くないキムチとキムパを作ります。

※教室終了後に試食をします

開催期間/回数 6/14(土) 11:00~14:00
7/26(土) 11:00~14:00
8/9 (土) 11:00~14:00
受講料 無料
参加条件 4歳~12歳(幼稚園年中~小学6年生)とその保護者の方対象の教室です。
定員数 各回12名(子ども6名・保護者6名)

夏野菜のキムチ教室

夏野菜を使ったキムチをみなさんと一緒に作ります。
初心者の方でも簡単にキムチが作れます!

・ナスノキムチ
・きゅうりのキムチ
・水キムチ
開催期間/回数 8/6(水) 11:00~13:00
8/6(水) 18:30~20:30
1日に2回開催します。
受講料 4000円
スケジュール 8/6(水) 11:00~13:00
8/6(水) 18:30~20:30
定員数 最高6名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891

手作りキムチとシンプルおかず教室

9/10
・えごまの葉キムチ
・イリコポックン
・肉味噌

10/25
・カブのキムチ
・秋野菜のナムル(2種)
・鯖のコチュジャン煮

をみなさんで作り、教室終了後に試食をしていただきます。
開催期間/回数 9/10(水)11:00~13:00
9/10(水)18:30~20:30
10/25(土)11:00~13:00
10/25(土)16:00~18:00
1日に2回開催します。
受講料 各回 5000円
スケジュール 9/10(水)11:00~13:00
9/10(水)18:30~20:30
10/25(土)11:00~13:00
10/25(土)16:00~18:00
1日に2回開催します。
定員数 最高6名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891

母から娘に伝わる手作りキムチ教室

9/3
・白菜キムチ
・カクテキ
・キムチチゲ(デモ)

10/8
・白菜キムチ
・水キムチ
・キムチチゲ(デモ)

韓国料理をみなさんで作ります。
レッスン終了後に試食をします。
開催期間/回数 9/3(水)11:00~13:00
9/3(水)18:30~20:30
10/8(水)11:00~13:00
10/8(水)18:30~20:30
1日2回開催します。
受講料 4000円
スケジュール 9/3(水)11:00~13:00
9/3(水)18:30~20:30
10/8(水)11:00~13:00
10/8(水)18:30~20:30
1日2回開催します。
定員数 最高6名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891

キムパとヤンニョムチキン教室

10/15
・キムパ2種(プルコギ・ナムル)
・ヤンニョムチキン

韓国料理をみなさんで作ります。
レッスン終了後に試食をします。
開催期間/回数 10/15(水)11:00~13:00
10/15(水)18:30~20:30
1日2回開催します。
受講料 4000円
定員数 最高6名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891

母から娘に伝わる手作りキムチ教室

11/19 レッスン内容
白菜キムチ、水キムチ

12/10 レッスン内容
白菜キムチ、カクテキ

レッスン終了後、みなさんで試食をします。

※お土産付きです!
開催期間/回数 11/19(水)11:00~13:00 18:30~20:30
12/10(水)11:00~13:00 18:30~20:30
1日2回開催します。
受講料 各回4000円
定員数 最高6名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891

手作りキムチとシンプルおかず教室

11/5 レッスン内容
白菜キムチ、カブのナムル、椎茸のナムル、蒸し餃子
11/8 レッスン内容
白菜キムチ、スジェビ(すいとん)、海鮮チヂミ
12/20 レッスン内容
手作りコチュジャン、イカポックム(イカのコチュジャン炒め)
開催期間/回数 11/5(水)11:00~13:00 18:30~20:30
11/8(土)11:00~13:00 16:00~18:00
12/20(土)11:00~13:00 16:00~18:00
1日2回開催します。
受講料 各回5000円
定員数 最高6名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891

韓国料理で本格ごはん教室

11/15 レッスン内容
白菜キムチ、コンナムルパップ、ダッカルビ、プゴクスープ
12/13 レッスン内容
白菜キムチ、茹で豚(ポッサム)、海鮮チゲ(鱈・たらこ等)
12/17 レッスン内容
白菜キムチ、春菊のナムル、コンナムルパップ、スンドゥブチゲ
開催期間/回数 11/15(土)11:00~14:00 16:00~19:00
12/13(土)11:00~14:00 16:00~19:00
12/17(水)11:00~14:00 18:30~21:30
1日2回開催します。
受講料 各回6000円
定員数 最高6名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891

お家で韓国屋台を楽しもう!

12/3 レッスン内容
コマキムパ、プデチゲ
開催期間/回数 12/3(水)11:00~13:00 18:30~20:30
1日2回開催します。

受講料 4000円
定員数 最高6名
備考 <持ち物>
エプロン・室内履きスリッパ・筆記用具・ハンドタオル

<当日緊急連絡先>
080-5647-8891