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教室からのメッセージ

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The Suyari Table

海外のおもてなし料理を楽しく学びませんか?


The Suyari Tableは目黒川を見下ろすサロンで楽しくお料理する少人数制のお料理教室です。日本で手に入る材料で初心者でも簡単にできるので内容です。二か月ごとに変わるテーマにそって前菜からデザートそして季節のカクテルまで学びます。
デモンストレーションと実習を交えたレッスンの後はみんなでテーブルを囲んで試食します。お料理だけではなく、海外の文化や風習などのお話しを交えて会話するホームパーティーのようなレッスンです。

レッスン風景



教室情報

 フランス料理   イタリア料理   アジア・エスニック   おもてなし料理   お菓子 

 1回完結レッスン   予約制   出張レッスンOK   少人数制   都度払い   平日昼   休日昼 

 個人教室 

教室名 The Suyari Table
(ざ・すやり・てーぶる)
教室所在地 東京都品川区西五反田
電話番号 090-8949-4049
メールアドレス simply-oishii@outlook.com
アクセス JR山手線 目黒駅 徒歩10分
JR山手線 五反田駅 徒歩12分
目黒線 不動前駅 徒歩5分
都営浅草線 五反田駅 徒歩12分
ホームページ http://suyaritable.weebly.com/
代表者名 須鑓 美幸

先生情報

須鑓 美幸(すやり みゆき)
料理教室講師

■プロフィール
父親の仕事でアメリカに住んでいた小学生時代に学校の行事でケーキを作ったことで料理に目覚め、小学校を卒業する前には既に家族にフルコースのディナーを作るまでに。12歳で帰国した後、趣味としての料理を続け、その後、学生時代をすごしたアメリカのテキサス州、社会人になって自身が駐在したシンガポール、夫の仕事で滞在したイギリス、そして出張や旅行で訪れた40か国近い国々の料理を食べ歩いた経験を生かして2014年にお料理教室を開く。

また、同じく自宅で日本人向けに英語レッスン付きのお料理教室や在日外国人や観光客向けに英語での和食料理教室も主宰。

■活動内容
在日外国人向け情報誌、Tokyo weekender Magazine掲載(英語)
日本の情報サイト Japan Travel 掲載(英語・フランス語)




コース内容

お豆腐を使った洋風ディナー

秋のレッスンは普段使い慣れたお豆腐を使ったフルコース・ディナーです。

地味~な日本の食材もアイディア次第では豪華ディナーに変身します!

Menu(予定):
豆腐とマッシュルームのヴェリーヌ
豆乳ドレッシングのシーザー・サラダ
豆腐パルミジャーノ
豆腐のニョッキ、スモークサーモンのクリームソース
豆腐のパンプキンパイ
アップル・サングリア
開催期間/回数 月2回(平日+日曜日)
受講料 5000円
スケジュール 次回開催:10月2日(金)11:00~14:00
参加条件 女性のみ
定員数 4名(場合によっては6名になることもあります)
備考 参加者が2名に満たない場合レッスンを中止させていただきます。駐車場を予約される場合はアルコールの提供はできません。