男子ごはん イタリアン教室

(東京都新宿区)

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教室からのメッセージ

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男子ごはん イタリアン教室

シェフ歴16年現役イタリアンシェフの私が男の本場イタリア料理をレクチャーします
一緒に作ってワイワイ食べてワインと合わせてみましょう
初心者、記念日などで男子飯を披露したい彼氏、旦那さん、
イタリア料理を学びたい主婦の方、スキルアップしたい料理人大歓迎です!
一緒に楽しくスキルアップしてみんなを驚かせましょう(笑)


男子ごはんイタリアン教室は良くある料理教室とは違い本物のレストランの料理をスーパーで揃う食材を使い
美味を追及します、そのため高度な技術が簡単に習得できます
ワインがサービスでつきます
値段に見合った以上の料理スキルが学べる教室で、
自ら調理しながら学べます!
秘蔵のレシピを惜しげもなく公開します
定員になり次第教室を開催(土、日)本業のレストランがあるため時間帯別に受け付けております!




教室情報

 イタリア料理   ワイン・カクテル・お酒 

 コースレッスン   1回完結レッスン   見学OK   予約制   体験レッスンあり   出張レッスンOK 

 少人数制   初心者歓迎   男性歓迎   子供連れOK   入学金無料   都度払い   早朝授業(7時~) 

 夜間授業(20時~)   平日昼   平日夜   休日昼   休日夜   個人教室 

教室名 男子ごはん イタリアン教室
(だんしごはんいたりあんきょうしつ)
教室所在地 東京都新宿区新宿区大久保1-12-1
電話番号 070-4093-1316
メールアドレス antipasto1201@outlook.jp
アクセス 都営新宿、山手線、半蔵門など 新宿駅 徒歩10分
代表者名 高橋友祐

先生情報

ジェイ (じぇい)
イタリア料理研究家

■プロフィール
1985年 新潟県生まれ
和食料亭旅館で5年間修業したのち
新潟魚介料理リストランテで3年間修業
東京都イタリア大使館やリストランテなどで修業したのち
三鷹名店バルで店長を務め
吉祥寺でバル業態の新規立ち上げ
現在もプロデュース業をしながら現役シェフとしても活躍中



■活動内容
現在までに多くの若手を育てており
めざましテレビ(店主として)
ラジオ出演、雑誌など
お客様から料理教室を開いてほしいと多くの要望があり
新たな試みとして開催いたします





コース内容

ワインに合わせたイタリア料理コース

定員になり次第開催する予約制レッスンです
日にちは定員になり次第締め切りし
次の週の土日に開催となります
レッスン内容 本格イタリア料理が学べるコース
レバーの扱い方
レバーパテトリュフの香りとブルスケッタ添え
基本の夏野菜調理
ゴロゴロ夏野菜カポナータカラブリア風
冷製パスタの基本
海の幸の冷製カルボナーラ
グリルの基本
若鳥のグリルディアボラ風
ドルチェ
フルーツのランブルスコ仕立てマチェドニア

開催期間/回数 土日開催定員になり次第 
入学金 無料
受講料 食材費込、ワイン、デザート付き 税込お一人様5000円
その他費用 無料
スケジュール 5月末 朝11時から
参加条件 参加条件無しどなたでもどうぞ!
定員数 最高20名
備考 参加者が定員(10名様)に満たないと開催はありません