リストランテ青の洞窟「料理教室」

(東京都練馬区)

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教室からのメッセージ

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リストランテ青の洞窟「料理教室」

科学で→料理は美味しくなる『1dayレッスン』


料理教室のご案内】

癒しの食空間『リストランテ青の洞窟』です。
当教室は単にやりっぱなしの教室ではなく、 「なぜ?そうなるのか?」と言う料理のイロハ、
つまり料理の方程式を知る事から始まります。

「1dayレッスン」では前半で全体の50%を講義にあて、料理の方程式をしっかりと学習します。
中間では簡単な味覚テストをやり、後半では講義に基づき実技をやります。
内容たっぷりの濃厚な3時間レッスンです。
3時間のレッスンを受けただけでも、あなたの料理技術は確実に上達する事をお約束いたします。

その後はレパートリーを増やす為のフレンチまたはイタリアンの単発レッスン。
またはプロ並みの技術を4ケ月で学べるコースの選択をして頂きます。

まずは9月18日の火曜日、または10月7日の日曜日に開催される『1dayレッスン』にお越し下さいませ!この1日だけでもかなり内容の濃い授業をやります。
✅マンネリ化している
✅何となく作っている
✅料理に自信がない
✅レパートリーを増やしたい!
✅これから料理を学びたい
✅他の料理教室では満足出来なかった
✅お友達を呼んでお家パーティをやりたい!
✅プロ並みの腕を身に付けたい

もしあなたがどれか一つでも当てはまるようなら
当教室はあなたにとって最適かもしれません。
1日だけでも是非、チャレンジしてみて下さいね。

ご予約は03-5241-2113までお電話ください。

入会金や年会費は特に掛かりません。
「1dayレッスン」は7560円税込です。
月2回開催され、第1日曜日と第3火曜日です。
ご予約は→0352412113 または
LINE@でお友達申請後、お申し込み下さい。
IDは@ ytt1376f

詳しくは
https://yokouchi2006.wixsite.com/yokouchi-foodschool
をご確認下さいませ!

レッスン風景



教室情報

 フランス料理   イタリア料理   お菓子 

 コースレッスン   1回完結レッスン   入学随時   予約制   少人数制   初心者歓迎   男性歓迎 

 入学金無料   都度払い   平日昼   休日昼   個人教室 

教室名 リストランテ青の洞窟「料理教室」
(りすとらんてあおのどうくつりょうりきょうしつ)
教室所在地 東京都練馬区田柄5−11−12
地図をみる
電話番号 03-5241-2113
メールアドレス ab.plus@icloud.com
ホームページ https://yokouchi2006.wixsite.com/yokouchi-foodschool
代表者名 横内宏尚

先生情報

横内宏尚(よこうちひろなお)
レストランオーナシェフ

■プロフィール
元々はパン職人を24年やっていてプロの職人を指導していました。
パンは五感だけでなく、科学的にやらなければ美味しいものはできません。
得意とする粉物を武器にイタリアンを展開しようとレストランを始めました。
料理に関しては、ほとんどが独学で学びました。
料理もパンと同じ科学が必要。そう考え私は猛勉強し、今尚レストランを存続しています。美味しい料理を作るためには方程式が必要です。

ご家庭で料理を作られている方は、方程式である基本を知らずして、応用である「レシピ」をみてお料理を作っています。それでは当然ですが安定したお料理は作れません。
料理の方程式を知り、誰でも安定したレストランの味を作る事ができます。

私のレストラン、存続がそれを意味しております。
まずは「1dayレッスン」にお越しください。

■活動内容
普段はレストランをやっております。
その中で、月に何度が料理教室を開催しております。
レストランの味をご家庭に!